Hoy se dio a conocer que las
exportaciones acuícolas peruanas tendrán competencia, y es que el pez amazónico
conocido como paiche también podrá ser producido en Chile.
Esto debido a que la
Subsecretaría de Pesca (Subpesca) de Chile aprobó una resolución que autoriza
el cultivo del referido pez en el norte de Chile, según reportaron medios del
país sureño.
Cabe señalar que el paiche es por
su enorme tamaño muy apetecido en Europa, su principal mercado de exportación,
donde puede alcanzar los US$ 22 por kilo. Y si bien, según señaló el
subsecretario de Pesca de Chile, Pablo Galilea, en primera instancia este pez
está pensado para abastecer su mercado local, también comenzaría a exportarse. Y
es que se busca diversificar su mercado acuícola ya que el salmón abarca el 90%
de esta actividad.
La venta de paiche producido en
el país del sur se estima comenzará en el segundo semestre del 2014, teniendo
en cuenta que el empresario Luis Rivera está desarrollando un proyecto piloto
en Arica, que lleva por nombre “North Fish Arica”, y estima comenzará a
producir en los próximos dos meses, logrando tener unas tres mil unidades de
paiche a fines del 2013 y vender sus primeros peces a mediados del 2014.
Por otro lado, cabe recordar que
en el Perú, las exportaciones acuícolas ascienden a alrededor de US$ 158
millones, lo que significa el 5% del total de las exportaciones pesqueras.
En la exportación de paiche
destaca el Grupo Hochschild, que promueve un criadero como parte de la
responsabilidad social de Cementos Pacasmayo. Ellos exportan a EE.UU, Japón y
Europa. Sus exportaciones dieron un salto de US$ 22,357 en el 2010 a US$
252,316 en el 2012.
Además, en el Perú se exportaron
en productos acuícolas más de 5 mil t. de conchas de abanico en el 2012, según
ADEX . Las principales empresas son Acuacultura y Pesca, Seafrost, Corporación
Refrigerados Iny, etc. En langostinos se exportaron casi 14 mil t., destacando
las empresas Marinazul, La Fragata, Virazon, etc.